Un cascanueces (en alemán: Nussknacker) suele ser una herramienta que se utiliza para abrir nueces, generalmente de madera. Sin embargo, en algunos lugares, especialmente en Europa, el cascanueces se convierte en un muñeco humanoide y su boca se puede usar para triturar nueces a través del mango en la parte posterior. Debido a que estas muñecas están bien hechas y son hermosas, algunas han perdido su significado como herramientas y son solo una decoración. Ciertos países, como Alemania, tienen la tradición de regalar cascanueces en Navidad. [1] La zona de producción de cascanueces más famosa es la de los Montes Metálicos en Alemania, donde los cascanueces suelen convertirse en soldados con grandes barbas y sombreros de copa, reyes o gendarmes. [2] En el famoso ballet de Tchaikovsky "El cascanueces", el protagonista de la historia es un cascanueces. De hecho, Tchaikovsky se inspiró en el cuento de hadas del escritor alemán Hoffmann "El cascanueces y el rey de los ratones". escribió este ballet
Los primeros cascanueces de metal datan de Francia alrededor del siglo XIII, mientras que los cascanueces de bronce aparecen alrededor de los siglos XIV y XV. Inicialmente, estas herramientas se forjaban a mano, pero gradualmente evolucionaron hacia la fundición. Inglaterra es un famoso productor de cascanueces de bronce, y hay varios tipos de cascanueces producidos en el Reino Unido, mientras que Estados Unidos es famoso por sus cascanueces de hierro fundido. El cascanueces de madera original tenía una estructura muy simple, constaba de solo dos componentes de madera, que estaban conectados entre sí por un cinturón o una hebilla de cadena de metal. En los siglos XV y XVI, los artesanos ingleses y franceses tallaban hermosos y elaborados cascanueces de madera. La mayoría utiliza madera cultivada localmente, aunque los artesanos prefieren el boj. Porque este tipo de madera tiene una textura fina y un color hermoso. Durante los siglos XVIII y XIX, los carpinteros de Austria, Suiza y el norte de Italia comenzaron a tallar cascanueces de madera que se asemejaban a animales y humanos en apariencia. Los cascanueces que utilizan el principio de palancas roscadas no aparecieron hasta el siglo XVII. Al principio el mecanismo de estas herramientas era muy simple, pero no pasó mucho tiempo antes de que comenzaran a volverse hermosas y sofisticadas.
La aparición del cascanueces como soldado o rey se originó en la región de los Montes Metálicos de Alemania. La palabra alemana cascanueces apareció en el diccionario de los hermanos Grimm en 1800 y 1830. Según la definición del diccionario de la época, un cascanueces es un pequeño macho deforme que sostiene una nuez en la boca y usa una palanca o tornillo para hacer palanca. la nuez abierta. En 1872, el padre del cascanueces, el alemán Wilhelm Füchtner, produjo el primer cascanueces comercial, y más tarde utilizó un torno para producir una serie de cascanueces de la misma forma.